NOV. 11 - 20, 2016 | +52 (322) 222 2247
+52 (322) 222 2247

Carretera a Barra de Navidad Km. 7.5 Puerto Vallarta , JAL. ,48390, Mexico.

Tel: (322) 176 0718

Lada sin costo: 01 800 099 0641

garzablancaresort.com.mx

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El restaurante Blanca Blue, en Garza Blanca Resort y Spa despliega deliciosas experiencias vanguardistas donde los sabores mexicanos toman protagonismo para sorprender y satisfacer tu paladar con un toque creativo. Este galardonado restaurante frente al mar en Puerto Vallarta es un restaurante gourmet contemporáneo, dedicado a las artes culinarias en constante evolución y últimas tendencias en gastronomía.

TEMA CULINARIO

El nuevo México

CHEF LOCAL:
Mario Castro

De origen mexicano y y criado en los Estados Unidos, su carrera inició a los 17 años en un restaurante familiar italiano, donde además de descubrir su pasión encontró a donde pertenecía. Después de egresar del CIA en New York es seleciona a ser pasante de El Bulli, España con Ferran Adria y así mismo ser parte del equipo con el 3 estrellas Michelin Chef José Andrés en la cadena de Hoteles SLS “The Baazar by Jose Andres”, Beverly Hills.

CHEF INVITADO:
Alexander Branch

El Chef Branch nació en la CDMX en los 80’s. Su experiencia culinaria se basa en un arduo trabajo y dedicación, ha trabajado con grandes chefs como Jean George en el restaurante Market en O&O Palmilla. Branch ha viajado a lo largo del mundo y compartido su conocimiento y talento en COSME en NY y en Don Manuel’s en Capella Pedregal.

Actualmente trabaja en Herringbone Los Cabos restaurante de Hakkasan Group en Vidanta Los Cabos.

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