NOV. 11 - 20, 2016 | +52 (322) 222 2247
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Eduardo Estrella

Procedencia: México

Actualmente trabaja en: Kraken, alta cocina del mar.

Chef invitado de:

River Café

Chef Ejecutivo originario de Campeche, México. Ha laborado en más de 10 restaurantes en los Estados Unidos y cuenta con cursos de cocina internacional en instituciones como Renton Technical College. Hoy en día, es propietario en sociedad del restaurante “Kraken, alta cocina del mar”, en la ciudad de Caucel, Yucatán. Su cocina ofrece platillos del mar tradicionales de la península yucateca y Campeche, de la misma manera recopila platillos de la costa del Pacífico mexicano muy a su estilo.

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