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Stefan Glantschnig

Procedencia: Austria

Actualmente trabaja en: Hotel Waldhof en Scheffau, Tirol, Austria

Chef invitado de:

Kaiser Maximilian

Stefan Glantschnig, Chef Ejecutivo del Hotel Waldhof en Scheffau, Tirol, Austria, de 27 años ganó el título “JUNGER WILDER 2017” como mejor Chef joven (de menos de 30 años) entre 2471 participantes en el evento organizado por la revista “Rolling Pin” en Hamburgo en el Hotel Süllberg. Stefan viene al restaurant Kaiser Maximilian a presentarnos sus platillos acompañado de su Sous Chef Daniel Thür.

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