NOV. 11 - 20, 2016 | +52 (322) 222 2247
+52 (322) 222 2247

Olas Altas 380-B
Centro sur, Puerto Vallarta.
Tel. (322) 223 0760
kaisermaximilian@prodigy.net.mx
www.kaisermaximilian.com

Si disfrutas los cafés y la cocina fina, este restaurante que evoca Viena en su época dorada seguramente te fascinará. Su anfitrión austríaco, Andreas Rupprechter nombró este lugar en honor a uno de sus connacionales, el antiguo emperador de México. La cocina ofrece una gran variedad de comida, mezclando los sabores del Viejo y Nuevo Mundo.

TEMA CULINARIO

El arte culinario de Stefan Glantschnig

CHEFS LOCALES:
Carlos Palomera & Claudio Hernández

La exitosa fórmula de Kaiser Maximilian es que Carlos Palomera ha sido parte del Festival Gourmet desde su inicio, celebrando el vigésimotercer aniversario trabajando hombro con hombro con aclamados Chefs de América y Europa. Compartiendo las mismas experiencias junto a Claudio Hernández, Chef Pastelero.

CHEFS INVITADOS:
Stefan Glantschnig & Daniel Thür

Stefan Glantschnig, Chef Ejecutivo del Hotel Waldhof en Scheffau, Tirol, Austria, de 27 años ganó el título “JUNGER WILDER 2017” como mejor Chef joven (de menos de 30 años) entre 2471 participantes en el evento organizado por la revista “Rolling Pin” en Hamburgo en el Hotel Süllberg. Stefan viene al restaurant Kaiser Maximilian a presentarnos sus platillos acompañado de su Sous Chef Daniel Thür.

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