NOV. 11 - 20, 2016 | +52 (322) 222 2247
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David Alfaro Siqueiros #164,
Las Glorias, Puerto Vallarta, Jalisco
Tel. +52 (322) 226 2900
ayb1.sevpv@secretsresorts.com
www.secretsresorts.com.mx

Concepto que llegó a innovar la hotelería en Puerto Vallarta. La Mesa del Chef ubicada en el corazón de la cocina del Hotel Secrets con conceptos de menús y un maridaje de excelencia, un servicio cálido y especial, una increíble experiencia gastronómica en sabores y texturas de cada platillo.

TEMA CULINARIO

El cuchillo más rápido de Dallas

CHEF LOCAL:

Julio García Reséndiz

Originario del estado de Jalisco, criado en un pueblo pintoresco dentro de un valle, le nació el gusto por la cocina y el amor por preparar productos frescos del mar. Ha tenido la oportunidad de emigrar a otros países y descubrir diferentes culturas y productos inclinándome por una fusión de comidas Franco-Americana.

CHEF INVITADO:

John Tesar

En medio de una carrera culinaria influyente que abarca casi cuatro décadas, el Chef Ejecutivo y Socio, John Tesar toma un enfoque de Chef clásicamente capacitado para la cocina de Steakhouse en Knife Dallas. Un destino sofisticado para los filetes secos en casa provenientes de las granjas de Texas. “Durante años, he prosperado como el chef de los mariscos entrenando en Europa” – Tesar explica– “…así que para Knife, viajé a los asadores de todo el país para averiguar cómo podía cambiar y elevar el juego”.

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