Paseo de los corales #139, col.
Conchas Chinas,
Puerto Vallarta, Jalisco
www.grandmiramar.com

Reservaciones
(322) 145 2640
centrosdeconsumo@grandmiramar.com

Disfruta de la cena con un menú sofisticado, creado con los ingredientes más frescos en un entorno perfecto para una cena romántica o un evento especial.

Tema Culinario

Gourmet Mexicano con fusión internacional

Guest Chef

Peppe Aversa

Experto en sabor y hospitalidad. Al chef Peppe Aversa le encanta mimar la materia prima, que debe usarse lo más posible en pureza; y al cliente, que siempre debe sentirse como en casa. Actualmente es el chef estrella y dueño del restaurante Il Buco en Sorrento, junto al cual también abrió el bistró Il Buchetto.

Local Chef

Kenyi Tomatani

Con el hambre y las ganas de conocer más sobre la gastronomía, emprendió un viaje a la edad de 18 años a la ciudad de San José del Cabo, Baja California Sur, donde laboró en diferentes hoteles de la zona hasta integrarse en el año 2009 al equipo del restaurante Casianos de San José del Cabo. Aquí es donde desarrolló sus habilidades adquiriendo experiencia y trabajando mano a mano del Chef Casiano Reyes, dueño de la compañía, quien le brindó la gran oportunidad de trabajar en diferentes proyectos