La Corona
La Corona

San Salvador 117, Col. 5 de Diciembre,
Puerto Vallarta, Jalisco, 48350

Tel. +52 (322) 226 70 40
asistentegerencia@premiereonline.com.mx
www.premiereonline.com.mx

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Amenizado por el Chef Elías Sapién, el restaurante “La Corona” ofrece una experiencia de cocina de autor con un ambiente conceptual, en el que el enfoque principal es destacar el producto, el sabor y la textura como los elementos más importantes.

TEMA CULINARIO

Cocina De Tradición Familiar

CHEF LOCAL:
Elías Sapien Leal

Guadalajara es la ciudad que lo vio nacer y fue testigo de sus inicios en la cocina al lado de su familia, formando parte de la tercera generación dedicada a este arte culinario.Inquieto y ávido de conocimiento, nunca se cansa de aprender, siempre buscando enriquecer su cocina a través de experiencias. Su cocina se basa en la cocina tradicional y familiar, entrenado de la manera francesa tradicional y acumulando experiencia en varios países del mundo.

CHEF INVITADO:
María Teresa Leal Amaya
(México)

Originaria de la ciudad de Guadalajara, ha pasado la mayor parte de su vida en la cocina, pues desde los 2 años se involucró en el negocio que iniciaron sus padres en 1967; una cocina económica que perdura desde entonces y que hoy en día sigue creciendo con la contribución de su esposo e hijos. Ha representado a México en diferentes eventos, una líder nata en los fogones reconocida con la estrella culinaria de Francia.