Avenida Anclote Lote 5, El Anclote,
63734 Punta de Mita, Nay.
Tel. +01 (329) 291 5414
www.tunablanca.com

Correo electrónico para reservar:
info@tunablanca.com

Punta de Mita se viste de blanco y manteles largos con el toque inigualable de Thierry Blouet, quien nos ofrece un auténtico festín de frescos ingredientes orgánicos de la región y platillos tradicionales de la costa del Pacífico mexicano. Tuna Blanca lleva el sello de Grupo Café des Artistes: a la orilla del mar, de ambiente sofisticado, pero conservando el desenfadado estilo costero. Es el lugar de encuentro por excelencia y un romántico espacio con bellísimas puestas de sol.

TEMA CULINARIO Cocina de Vanguardia Mexicana

Chef Invitado

Sergio Camacho

Chef Sergio Camacho ha logrado posicionarse como uno de los principales exponentes de la cocina de vanguardia en México. En su brillante trayectoria destaca su colaboración con el Chef Ferrán Adriá, quien lo incursionó en el mundo gastronómico, desenvolviéndose en reconocidos restaurantes de España, Nueva York y México. Actualmente es reconocido en el canal de TV, El Gourmet, y colabora en eventos gastronómicos como Millesime Madrid y México, Wine & Food, entre otros.

Chef Local

Thierry Blouet

Multi-award-winning and proud ambassador of French culture and culinary parties in Mexico, he is the owner-chef of Grupo Café des Artistes and creator of a unique concept of gastronomic elegance in Mexico.

Ramón Álvarez

With an impeccable 27 year trajectory, he has climbed different positions since 1992 at Grupo Café des Artistes until he managed to remain as the right arm of Thierry Blouet and as Executive Chef of Tuna Blanca.